Marie Drago, doctora en farmacia y experta en microbioma, es la fundadora de Gallinée, una marca que combina pre, pro y postbióticos en productos para el cuidado del microbioma de la piel, del cuero cabelludo y de la boca.
¿Es el estudio del microbioma y las causas de la inflamación de la piel lo que le llevó a fundar Gallinée?
Me formé como farmacéutica, pero en aquella época nunca se hablaba del microbioma durante los estudios. Así que cuando me diagnosticaron pioderma gangrenoso, investigué las causas de la inflamación y caí en el mundo del microbioma. Me pareció absolutamente fascinante y también bastante útil para mi enfermedad. Siempre quise crear mi propia marca y vi que podíamos ser la primera marca en hablar de este asombroso descubrimiento que es la ciencia del microbioma. Así que aprobé mi tesis sobre el microbioma, la patenté y la utilicé para crear las fórmulas de Gallinée.
¿Por qué es apasionante la ciencia del microbioma?
Para mí realmente aporta una nueva dimensión a la salud humana, es como pasar del 2D al 3D. En primer lugar, nos permite comprender las causas de la inflamación y no centrarnos únicamente en los síntomas. El acné, el eccema y la psoriasis están relacionados con trastornos del microbioma cutáneo. Y en el intestino tenemos ahora vínculos claros con la depresión, la diabetes, el crohn, el autismo y el Parkinson. Es una auténtica revolución en el campo de la salud.
El segundo aspecto interesante del microbioma es que permite a las personas decidir sobre su propia salud: cada vez que comemos algo o nos aplicamos algo en la piel, podemos ayudar a nuestro microbioma. Esto me parece muy estimulante, ya que uno no se limita a padecer una enfermedad, sino que puede actuar en consecuencia.
¿Qué relación tiene el microbioma con patologías como eccema, acné y envejecimiento?
El eccema y el acné son dos caras de la misma moneda: una inflamación ligada a un crecimiento excesivo de bacterias y a una ruptura de la barrera. Staphylococcus aureus para el eccema y algunas cepas de Cutibacterium acnes para el acné. Antes, la solución consistía en eliminar estas bacterias y esperar que todo saliera bien. La ciencia del microbioma nos permite pensar de otra manera: alimentar a las otras bacterias para que reequilibren el sistema y controlen los patógenos y la inflamación. Mucho más lógico y eficaz.
El envejecimiento también está directamente relacionado con un cambio en el microbioma, lo que se traduce en un menor control de los procesos inflamatorios. ¡Y en eso también podemos ayudar!
¿Cuál es la función de los prebióticos, probióticos y postbióticos?
Los probióticos son bacterias buenas, en cosmética utilizamos las tyndallizadas, para que sean estables en la formulación. Me encantan los prebióticos y pongo muchos en los productos: son nutrientes específicos de las bacterias buenas. Es una forma estupenda de reequilibrar el microbioma sin matar ninguna bacteria. Los postbióticos suelen ser productos de bacterias buenas con un efecto positivo en el ecosistema. Yo utilizo mucho ácido láctico, producido por los lactobacilos, que alimenta a las bacterias buenas y mata a las malas, y también es un gran ingrediente cosmético.
¿Cómo podemos potenciar y respetar los diferentes microbiomas presentes en el organismo: rostro, cuerpo y cabello?
Para mí, lo principal es respetar el microbioma cutáneo existente, por lo que la clave es una limpieza suave: utilizar productos con un pH adecuado, tensioactivos suaves y productos con poca espuma. Los tensioactivos son los ingredientes que más dañan el microbioma, ¡así que es importante!
Después, puedes utilizar productos para alimentar y reequilibrar tu microbioma, por ejemplo con prebióticos, probióticos y postbióticos.
Y eso es todo: el cuidado de la piel con microbioma tiende a ser muy minimalista, ya que se trata de cuidar los procesos naturales.
¿Cuáles son las principales características de Gallinée? Además de su base científica, ¿es su identidad francesa una de ellas?
Tengo el acento francés más fuerte del mundo, así que, efectivamente, la marca suena muy francesa. Además, también fabricamos en Francia, hay muchas empresas innovadoras en el país que trabajan en el microbioma y es un placer asociarse con ellas.
Somos una marca de gente apasionada. Creo que la ciencia es increíble, divertida y fortalecedora, y queremos que todo el mundo aprenda que cuidar de su microbioma es importante y muy guay.
¿Hasta qué punto la investigación que la avala asegura la eficacia, seguridad y tolerabilidad de los pre, pro y postbióticos?
Algo que oigo mucho es que la ciencia del microbioma es demasiado joven y que no sabemos lo suficiente. Es cierto que la ciencia es joven, pero sabemos más que suficiente para hacer mejores productos que ayuden a la piel.
Nuestros activos son extremadamente seguros, los prebióticos suelen ser polisacáridos o polifenoles. Los probióticos se utilizan desde hace miles de años y nuestro ácido láctico es de liberación lenta para garantizar la máxima suavidad.
Probamos exhaustivamente nuestros productos en ensayos con usuarios bajo control dermatológico. También realizamos pruebas instrumentales, así como una especialidad de Gallinée: las pruebas del microbioma in vivo.
¿Qué más diferencia Gallinée del resto de marcas de dermocosmética?
Otra gran diferencia viene de nuestra forma de abordar los problemas de la piel: mientras que todas las demás marcas tienen una solución antibacteriana para el acné, el eccema, la caspa, etc., nosotros intentamos reequilibrar el microbioma para aportar eficacia de la forma más suave. ¡Y funciona!
Y por último, las bacterias no se detienen en la cara: tenemos productos corporales, productos para el cuero cabelludo, suplementos y una pasta de dientes, para cuidar el microbioma en todas partes.
¿Cuáles son las referencias estrella de Gallinée?
Nuestro producto más vendido es claramente nuestro Face Vinegar: 2 patentes y 250.000 productos vendidos desde su lanzamiento. Es un tónico que aporta ligereza y una textura refinada, incluso si tienes la piel sensible. A la gente le encanta su efecto inmediato y su ligero olor a vinagre de hibisco.
Como farmacéutica, ¿por qué cree que el farmacéutico tiene un rol fundamental en la prescripción de productos para el cuidado de la piel?
Sí, estoy muy orgullosa de ser farmacéutica, cada día me doy cuenta de lo mucho que sabemos en tantas materias: biología, farmacología, química, ingredientes... Eso nos convierte en los mejores prescriptores para el cuidado de la piel: los dermatólogos saben cómo reconocer los problemas de la piel, los químicos saben cómo formular los productos, los esteticistas saben lo que la piel necesita, pero nosotros tenemos todos estos conocimientos en un solo cerebro. Y, además, tenemos el conocimiento muy poco común de entender el microbioma y cómo afecta a la piel o cómo se ve afectado por los productos.
En España, la marca ¿solo estará disponible en farmacias?
En España solo estaremos en farmacia. Era muy importante para mí hacer el mejor producto posible, con un precio bastante asequible, creo que todo el mundo se merece una gran piel y una solución a su problema.
¿Desde cuándo forma parte del grupo Shiseido y qué ha significado para Gallinée?
Gallinée fue adquirida por el grupo Shiseido a finales de 2022. Ha sido absolutamente increíble para mí y para el equipo, ya que podemos contar con el apoyo de los grandes equipos locales y con mucho más presupuesto para investigar y desarrollar y crear la belleza del mañana. Me dan carta blanca en innovación y eso es increíble.
¿Cuáles son sus objetivos en España?
Estamos desarrollando la marca en exclusiva para farmacias y nuestro objetivo es ser los líderes del cuidado de la piel con microbioma, es un mercado pequeño todavía pero ¡es el futuro de la belleza!
¿Tienen previsto algún lanzamiento próximamente?
Sí, ¡muchos! Este año lanzamos un producto increíble, una mascarilla exfoliante a base de vinagre, que tiene la interesante propiedad de aportar luminosidad al instante, pero también de reparar la barrera cutánea. Fue todo un reto formularla, ya que quería que incluso las pieles más sensibles pudieran utilizarla. La influencia del microbioma de la piel en la luminosidad y el cutis es súper interesante, es un producto del que estoy muy orgullosa.
