La bioquímica bilbaína Ana María Lajusticia ha muerto hoy, 7 de noviembre, a los 100 años en Barcelona. Pionera para introducir el magnesio como complemento en la alimentación, es la creadora de un negocio de distribución de productos dietéticos en torno al magnesio, en el estudio y análisis de la nutrición, secundándose en la química y la bioquímica. Así lo ha comunicado la compañía a través de un comunicado por las redes sociales. "En este día, lamentamos profundamente la defunción de Ana María Lajusticia en la edad de 100 años. Despedimos con amor y profunda admiración a esta excepcional científica, pionera a introducir el magnesio como complemento clave en la alimentación", ha detallado la empresa, dirigida actualmente por Anna Solé, persona de confianza desde hace más de 30 años de Ana María, y su hijo Manel Feliu Lajusticia, fundador y presidente de Distribuciones Feliu, S.L.