Rosa Pérez-Bibián utiliza sus conocimientos, adquiridos en la consulta, y dicho método para ofrecer información sobre los alimentos y sus efectos en el organismo, así como para desarrollar conceptos nutricionales básicos poco extendidos entre la población. El libro incluye recetas sencillas y saludables, dietas adaptadas a cada circunstancia personal, ejercicios que ayudan a bajar de peso, consejos para mejorar la imagen, ideas para comer mejor y disfrutar comiendo y tratamientos para la celulitis.
El lanzamiento del libro, presentado ayer en Barcelona, coincide con la mala y extendida práctica de querer adelgazar de forma compulsiva cuando empieza el verano, a pesar de que deba hacerse poco a poco y a lo largo de todo el año de forma constante. El acto contó con la presencia de Antoni Vila Casas, presidente de la Fundació Vila Casas, y representantes de la editorial que ha publicado el libro. FV
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